Recetas marineras XXX

05 Diciembre 2016 Written by 

Ya tenemos las recetas mediterráneas del mes de diciembre. Una receta de rap muy apropiada para cocinar en estas fechas y una receta muy antigua de la cocina medieval "un porrado de langosta", algo modernizada .

Y ya que hablamos de recetas antiguas , para que nuestro recetario vaya siendo de lo mas completo y aún sabiendo que no lo cocinaremos, ofrecemos información del "Garum", uno de los platos o salsas muy utilizado por los romanos y cuyos restos han aparecido en excavaciones y en ánforas recuperadas de los pecios del mar Mediterraneo.

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