Pulpo con cebolletas

05 Noviembre 2014

Ingredientes:
- Pulpos
- Cebolletas
- Puerros
- Ajos
- Aceite de oliva
- Pimentón y sal

Elaboración:
Se hierve el pulpo en la forma habitual, se corta a trozos no muy grandes y reservan.
Se cortan las cebolletas y puerros y se sofríen lentamente dentro de una greixonera con aceite de oliva. Al estar el sofrito hecho se le incorporan los trozos de pulpo y se deja cocer también lentamente hasta que el plato este bien confitado, se sazona con sal y pimentón y se sirve.
Es importante preparar el plato en una greixonera, utensilio que nunca debe faltar en el barco.

Datos de contacto

Lugar:
Palma de Mallorca
Móvil:
670759539
Web:
www.adnmediterraneo.org
Email:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Sobre nosotros

Asociación sin ánimo de lucro constituida para defender los derechos de los navegantes, promover la navegación y conservación del medio marino.