Tartar de atún

06 Junio 2015

Ingredientes:
- Atún
- Tomate
- Aguacate
- Cebollines y/o cebolla
- Aceitunas
- Salsa de soja
- Salsa Perri
- Mostaza
- Aceite
- Pimienta y Sal.

Elaboración:
Se cortan todos los ingredientes a dados, siendo los del atún un poco mayores que los otros , por cuestiones de presentación. Se aliña con el aceite, salsas y mostaza y se sazona al gusto con la sal y la pimienta.

Nota. El tartar de atún admite otras muchas elaboraciones y cada uno lo prepara con los ingredientes que mas le gusta, el secreto es saberlos combinar. Hay quien lo prepara únicamente con el atún, salsa de soja (dulce) y un poco de sésamo, ya se sabe "para gustos colores".

Datos de contacto

Lugar:
Palma de Mallorca
Móvil:
670759539
Web:
www.adnmediterraneo.org
Email:
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